Domaine Vinyes de l’AlbaSumoll
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sumoll du Domaine Vinyes de l’Alba
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sumoll de Domaine Vinyes de l’Alba de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sumoll du Domaine Vinyes de l’Alba de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Sumoll
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sumoll
Les accords mets et vins originaux avec le Sumoll
Le Sumoll du Domaine Vinyes de l’Alba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de puchero, linguine à la toscane ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Sumoll du Domaine Vinyes de l’Alba
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sumoll du Domaine Vinyes de l’Alba sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Domaine Vinyes de l’Alba
Le Domaine Vinyes de l’Alba fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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