Domaine Virgen de PalomaresLac de Bulles Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lac de Bulles Brut du Domaine Virgen de Palomares
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Lac de Bulles Brut de Domaine Virgen de Palomares de la région de Castille est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Lac de Bulles Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lac de Bulles Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Lac de Bulles Brut
Le Lac de Bulles Brut du Domaine Virgen de Palomares s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, financiers au chorizo ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Lac de Bulles Brut du Domaine Virgen de Palomares
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Informations sur le Domaine Virgen de Palomares
Le Domaine Virgen de Palomares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
