Domaine Vitkin - ויתקיןShorashim
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Shorashim du Domaine Vitkin - ויתקין est dans le top 30 des vins d'Israël et dans le top 10 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shorashim du Domaine Vitkin - ויתקין de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Shorashim
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shorashim
Les accords mets et vins originaux avec le Shorashim
Le Shorashim du Domaine Vitkin - ויתקין s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, epaule d'agneau roulées aux herbes ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Shorashim du Domaine Vitkin - ויתקין
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shorashim du Domaine Vitkin - ויתקין sont 2010, 2012, 2011, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Vitkin - ויתקין
Le Domaine Vitkin - ויתקין fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
