Domaine VizcarraRibera del Duero Torralvo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ribera del Duero Torralvo du Domaine Vizcarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ribera del Duero Torralvo de Domaine Vizcarra de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ribera del Duero Torralvo du Domaine Vizcarra de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ribera del Duero Torralvo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribera del Duero Torralvo
Les accords mets et vins originaux avec le Ribera del Duero Torralvo
Le Ribera del Duero Torralvo du Domaine Vizcarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, hachis parmentier au potiron ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Ribera del Duero Torralvo du Domaine Vizcarra
Découvrez le cépage: Tinto Fino
Synonyme du Tempranillo cultivé dans la Ribera del Duero DO, en Castille-León. Adapté au climat continental d'altitude, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits noirs, prune et épices. Star de la Ribera del Duero DO (Vega Sicilia, Pingus), il signe les grands rouges espagnols de garde du Douro castillan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribera del Duero Torralvo du Domaine Vizcarra sont 2018, 2019, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Vizcarra
Le Domaine Vizcarra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
Berceau des grands rouges espagnols modernes : Tempranillo (95% du vignoble, ici Tinto Fino) puissant, profond et élégant aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, cuir, cèdre et épices, tanins fermes et acidité soutenue grâce à l'altitude (720-1100 m). Classification par âge : Crianza, Reserva, Gran Reserva. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. DO depuis 1982, 19 000 ha en Castille-et-León.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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