Domaine Volatus - Cavu

Domaine VolatusCavu

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cavu du Domaine Volatus est un vin blanc de la région de Willow Creek de Californie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Détails et informations techniques sur le Cavu du Domaine Volatus

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Derniers millésimes de ce vin

Cavu - 0
Dans le top 100 des vins de Willow Creek
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Cavu du Domaine Volatus sont 0

Informations sur le Domaine Volatus

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Willow Creek dans la région de Californie

Le Domaine Volatus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Willow Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 55000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 40000 des vins de Willow Creek
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Willow Creek

La région viticole du Willow Creek se situe dans la région du Humboldt County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Heath Vineyards et le Domaine L'Aventure y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Willow Creek sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Willow Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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