Domaine VolcanesPomerape Limited Edition Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc du Domaine Volcanes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc de Domaine Volcanes de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc
Le Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc du Domaine Volcanes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au roquefort, quiche sans oeufs ou gratin de potimaron aux lardons, chèvre et poivron.
Détails et informations techniques sur le Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc du Domaine Volcanes
Découvrez le cépage: Chenin
Le Chenin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chenin blanc dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Bourgogne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pomerape Limited Edition Sauvignon Blanc du Domaine Volcanes sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Volcanes
Le Domaine Volcanes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
La région viticole du Leyda Valley se situe dans la région du San Antonio Valley en Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Amayna et le Domaine Amayna y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leyda Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leyda Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou café et parfois aussi des arômes de lychee, pétale de rose ou fruits sechés.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
