Domaine VoluptaCabernet - Primitivo
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet - Primitivo du Domaine Volupta est dans le top 0 des vins des Pouilles.
Détails et informations techniques sur le Cabernet - Primitivo du Domaine Volupta
Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne
Blancs secs vifs et salins, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbe coupée, iode et notes minérales marines. Vinification sur lies fines apportant gras et complexité briochée. Star absolue de Muscadet AOC et Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Cépage bourguignon autochtone (pinot noir × gouais blanc), exilé en Pays nantais au XVIIᵉ siècle.
Informations sur le Domaine Volupta
Le Domaine Volupta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
