Domaine VoluptaMalvasia Nera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Malvasia Nera du Domaine Volupta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malvasia Nera de Domaine Volupta de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Malvasia Nera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia Nera
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia Nera
Le Malvasia Nera du Domaine Volupta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le Malvasia Nera du Domaine Volupta
Découvrez le cépage: Black Muscat
Doux et liquoreux opulents et parfumés, à la robe rubis sombre, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fruits rouges confits (cerise, fraise), miel et épices douces. Aussi raisin de table aromatique. Cultivé en Australie (Rutherglen), Californie, Afrique du Sud et en Méditerranée pour les doux fortifiés. Cépage noir aromatique obtenu en 1837 en Angleterre, muscat d'Alexandrie × schiava grossa, aussi appelé muscat de Hambourg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia Nera du Domaine Volupta sont 2017, 2016, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Volupta
Le Domaine Volupta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
Le mot du vin: Ban des vendanges
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
