Domaine VolverinoLa Civetta Rossa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Civetta Rossa du Domaine Volverino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Civetta Rossa de Domaine Volverino de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du La Civetta Rossa
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Civetta Rossa
Les accords mets et vins originaux avec le La Civetta Rossa
Le La Civetta Rossa du Domaine Volverino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lasagnes ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le La Civetta Rossa du Domaine Volverino
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Civetta Rossa du Domaine Volverino sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Volverino
Le Domaine Volverino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
