Domaine Vve Fourny & Fils - Cuvée ‘R’ Extra Brut

Domaine Vve Fourny & FilsCuvée ‘R’ Extra Brut

Le Cuvée ‘R’ Extra Brut du Domaine Vve Fourny & Fils est un vin effervescent de la région de Nouvelle-Galles du Sud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Cuvée ‘R’ Extra Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée ‘R’ Extra Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée ‘R’ Extra Brut

Le Cuvée ‘R’ Extra Brut du Domaine Vve Fourny & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron au four, raie au vinaigre et aux câpres ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Détails et informations techniques sur le Cuvée ‘R’ Extra Brut du Domaine Vve Fourny & Fils

Vigneron
Charles-Henry et Emmanuel Fourny
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Informations sur le Domaine Vve Fourny & Fils

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud
Retrouvez le Domaine Vve Fourny & Fils sur Facebook

Le Domaine Vve Fourny & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
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La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.

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