
Domaine Vve Fourny & FilsCuvée ‘R’ Extra Brut
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée ‘R’ Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée ‘R’ Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée ‘R’ Extra Brut
Le Cuvée ‘R’ Extra Brut du Domaine Vve Fourny & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron au four, raie au vinaigre et aux câpres ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Cuvée ‘R’ Extra Brut du Domaine Vve Fourny & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Vve Fourny & Fils
Le Domaine Vve Fourny & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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