Domaine WaldschützAUT Grüner Veltliner Classic
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du AUT Grüner Veltliner Classic du Domaine Waldschütz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le AUT Grüner Veltliner Classic de Domaine Waldschütz de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du AUT Grüner Veltliner Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le AUT Grüner Veltliner Classic
Les accords mets et vins originaux avec le AUT Grüner Veltliner Classic
Le AUT Grüner Veltliner Classic du Domaine Waldschütz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le AUT Grüner Veltliner Classic du Domaine Waldschütz
Découvrez le cépage: Joubertin
Le Joubertin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Joubertin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du AUT Grüner Veltliner Classic du Domaine Waldschütz sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Waldschütz
Le Domaine Waldschütz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
