Weingut WeegmüllerVom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner du Weingut Weegmüller de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner
Le Vom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner du Weingut Weegmüller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, risotto au saumon frais et courgettes ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Vom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner du Weingut Weegmüller
Découvrez le cépage: Sauvignac
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), sureau, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Précoce, productif et résistant aux maladies. Cultivé en Suisse, Allemagne et Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement résistant impliquant le Sauvignon Blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vom Balkon der Pfalz Grüner Veltliner du Weingut Weegmüller sont 2014, 2018, 2013, 2011 et 0.
Informations sur le Weingut Weegmüller
Le Weingut Weegmüller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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