Le Domaine Weinbau Meissen fait parti des domaines à suivre à Sachsen. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Weinbau Meissen s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la..., rougail saucisse ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin blanc du Domaine Weinbau Meissen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Weinbau Meissen est un vin .
Plus septentrionale et l'une des plus petites régions viticoles allemandes (507 ha), vallée de l'Elbe sur loess et granit. Blancs vifs et minéraux dominent largement (81%). Müller-Thurgau signature aux notes signature de muscat léger, pomme verte, fleurs blanches et touche d'agrumes, bouche souple. Riesling tendu et ciselé (citron, pêche), Pinot Blanc rond (poire, amande), Pinot Gris ample, Goldriesling rare aromatique.
Quelques Pinot Noir fins. Style alpin tendu.
Une route des vins de prévue dans la région de Sachsen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weinbau Meissen.
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.
