Le Domaine Weinbau Meissen fait parti des domaines à suivre à Sachsen. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Weinbau Meissen s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., poulet au coco et curry ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Weinbau Meissen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Weinbau Meissen est un vin .
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
Des investissements sont toutefois nécessaires pour améliorer la qualité et, avec des rendements environ deux fois inférieurs à ceux des autres régions viticoles allemandes, l'enthousiasme des investisseurs n'est pas à la hauteur de celui des viticulteurs. Le Climat de la Saxe est continental froid-modéré, avec une température moyenne annuelle de 10° Celsius (50°F). La température moyenne en janvier est de -0,5° Celsius (31°F) et en juillet de 18° Celsius (64°F). Toutefois, en hiver, les températures peuvent descendre jusqu'à -28° Celsius (18°F).
Les vins de Saxe sont également influencés par les sols et la géologie de la vallée de l'Elbe. On y trouve du granit carbonifère, du feldspath avec un peu de mica et de quartz, ainsi que du grès. Ce dernier est souvent recouvert de dépôts de loess, d'argile et de sable. La Saxe compte trois Bereiche : Dresde, Elstertal et Meissen.
Une route des vins de prévue dans la région de Sachsen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weinbau Meissen.
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Domaine Fourrey et FilsChablis Premier Cru Mont de Milieu Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 24,5 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Un vin typique de chablis. Une bon travail du vigneron. La belle palette aromatique entre un minéral attrayant, une belle fraîcheur et une ...
Pertes en productivité et en rentabilité. Le vignoble bordelais a beau diviser ses volumes produits à une incroyable vitesse, les performances économiques des exploitations continuent de plonger : un hectare de vignes en AOC Bordeaux rouge pour le vrac perd annuellement 3 646 €. Faut-il « continuer de produire des vins qui ne font qu’appauvrir les vignerons ‘ » D ans la série de graphiques présentés ce mardi 27 janvier, lors de la réunion du canton de Sauveterre par l’Organisme ...
Présent aux Etats-Unis, l’insecte d’origine asiatique fulgore tacheté provoque des dégâts d’ampleur dans les vignobles près desquels il s’est implanté. Son caractère ‘auto-stoppeur’ déjouant les contrôles rigoureux en font néanmoins une menace à surveiller de très près, en particulier par l’observation et le signalement participatifs. P révenir plutôt que guérir. Signalé en 2025 dans 14 états américains et jugé capable de faire mourir un pied de vig ...
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
