Domaine Weinbau Uwe SchieferKönigsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten du Domaine Weinbau Uwe Schiefer est dans le top 10 des vins de Südburgenland.
Structure gustative du Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten du Domaine Weinbau Uwe Schiefer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten de Domaine Weinbau Uwe Schiefer de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten
Les accords qui marchent parfaitement avec le Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten
Les accords mets et vins originaux avec le Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten
Le Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten du Domaine Weinbau Uwe Schiefer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, lasagnes aubergines/courgettes ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten du Domaine Weinbau Uwe Schiefer
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Königsberg Blaufränkisch k Alte Weingarten du Domaine Weinbau Uwe Schiefer sont 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Weinbau Uwe Schiefer
Le Domaine Weinbau Uwe Schiefer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Südburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südburgenland
La région viticole du Südburgenland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Weinbau Uwe Schiefer et le Domaine Weinbau Uwe Schiefer y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Südburgenland sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südburgenland révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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