Domaine AlzingerLoibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Alzinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd de Domaine Alzinger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Alzinger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd
Les accords mets et vins originaux avec le Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd
Le Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Alzinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche au thon, poivron et tomate ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Alzinger
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Loibner Mühlpoint Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Alzinger sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Alzinger
Le Domaine Alzinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
