Weingut Egon SchmittLeistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken du Weingut Egon Schmitt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken de Weingut Egon Schmitt de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken
Le Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken du Weingut Egon Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, paupiettes de veau au cidre ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken du Weingut Egon Schmitt
Découvrez le cépage: Castets
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Profil tannique rare aujourd'hui. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à l'IGP Aveyron et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en quantité confidentielle en Aveyron et dans le Lot.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leistadter Kalkofen Spätburgunder Trocken du Weingut Egon Schmitt sont 0
Informations sur le Weingut Egon Schmitt
Le Weingut Egon Schmitt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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