Weingut HammHammlet Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Hammlet Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hammlet Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Hammlet Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb
Le Hammlet Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb du Weingut Hamm s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Hammlet Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb du Weingut Hamm
Découvrez le cépage: Gamay blanc Gloriod
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches et notes discrètes. Profil accessible et désaltérant. Aujourd'hui rare, cultivé en quantité confidentielle dans le Beaujolais et le Mâconnais pour des cuvées artisanales. Mutation à pellicule blanche du Gamay noir, obtenue dans le Beaujolais par Henri Gloriod au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hammlet Spätburgunder Blanc de Noir Feinherb du Weingut Hamm sont 0
Informations sur le Weingut Hamm
Le Weingut Hamm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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