Domaine NittnausGrüner Veltliner Heideboden
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Heideboden du Domaine Nittnaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Heideboden de Domaine Nittnaus de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Heideboden du Domaine Nittnaus de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Heideboden
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Heideboden
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Heideboden
Le Grüner Veltliner Heideboden du Domaine Nittnaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cuisses de poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Heideboden du Domaine Nittnaus
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Heideboden du Domaine Nittnaus sont 2016, 2015, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Nittnaus
Le Domaine Nittnaus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Heideboden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heideboden
La région viticole du Heideboden se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Judith Beck et le Domaine Scheiblhofer y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Heideboden sont les Zweigelt, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heideboden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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