Domaine NittnausHeideboden Premium
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Zweigelt et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Heideboden Premium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heideboden Premium
Les accords mets et vins originaux avec le Heideboden Premium
Le Heideboden Premium du Domaine Nittnaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou choux de bruxelles au lard en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Heideboden Premium du Domaine Nittnaus
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Nittnaus
Le Domaine Nittnaus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Heideboden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heideboden
Sous-zone du Burgenland nord autrichien entre Gols et lac Neusiedl (Neusiedlersee DAC, plaine graveleuse à sols sablo-loameux à proportions variables de gravier et calcaire de Leitha, climat pannonien chaud aux étés ensoleillés) : Blaufränkisch signature autochtone en rouge roi du Burgenland — profil juteux aux notes de cassis et minéralité tendue par graviers, tanins croquants frais. Zweigelt, Pinot Noir et St-Laurent en rouges complémentaires, élevage en barriques françaises usagées.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
