Weingut HeidFellbacher Lämmler Spätburgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG du Weingut Heid
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG de Weingut Heid de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG
Le Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG du Weingut Heid s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, grenadins de veau aux cèpes ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG du Weingut Heid
Découvrez le cépage: Codivarta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.
Informations sur le Weingut Heid
Le Weingut Heid fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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