Domaine HiedlerRied Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hiedler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner de Domaine Hiedler de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hiedler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner
Le Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hiedler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de potjevleesch, quiche sans pâte ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hiedler
Découvrez le cépage: Gamay teinturier de Chaudenay
Rouges très colorés à la robe pourpre intense quasi opaque, à la bouche simple et souple, aux tanins fondus, sur des arômes basiques de fruits noirs et notes encrées. Profil teinturier à la pulpe rouge. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et en collections ampélographiques. Variété teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay (Beaujolais) au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner du Domaine Hiedler sont 2015, 2018, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Hiedler
Le Domaine Hiedler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
Star autrichienne autour de Langenlois (Basse-Autriche) : Grüner Veltliner signature DAC en blanc roi — concentré et fruité-épicé aux notes d'agrumes, pomme verte, fruits à noyaux et touche de poivre blanc, acidité tendue (loess et argiles). Riesling minéral et puissant sur les terrasses raides du Heiligenstein (cristallin) — agrumes, pêche, pierre à fusil et grande garde. Chardonnay et Pinots en complément. Vallée de la Kamp, conglomérats et grès rouges, vins de personnalité.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
