Domaine Weingut Höllmüller - FlottFederspiel Pichlpoint Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner du Domaine Weingut Höllmüller - Flott
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner de Domaine Weingut Höllmüller - Flott de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner
Le Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner du Domaine Weingut Höllmüller - Flott s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche poireaux, chèvre lardons ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner du Domaine Weingut Höllmüller - Flott
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Federspiel Pichlpoint Grüner Veltliner du Domaine Weingut Höllmüller - Flott sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Weingut Höllmüller - Flott
Le Domaine Weingut Höllmüller - Flott fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Mérithalle
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).
