Weingut Isegrim-HofPfalz Auxerrois Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Pfalz Auxerrois Weissburgunder du Weingut Isegrim-Hof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfalz Auxerrois Weissburgunder de Weingut Isegrim-Hof de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfalz Auxerrois Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfalz Auxerrois Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Pfalz Auxerrois Weissburgunder
Le Pfalz Auxerrois Weissburgunder du Weingut Isegrim-Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tartines saumon mozzarella au four, crevettes en sauce rouge ou hachis parmentier au poulet.
Détails et informations techniques sur le Pfalz Auxerrois Weissburgunder du Weingut Isegrim-Hof
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Weingut Isegrim-Hof
Le Weingut Isegrim-Hof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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