Domaine JägerSteinfeder Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Steinfeder Grüner Veltliner du Domaine Jäger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinfeder Grüner Veltliner de Domaine Jäger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Steinfeder Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinfeder Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Steinfeder Grüner Veltliner
Le Steinfeder Grüner Veltliner du Domaine Jäger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Steinfeder Grüner Veltliner du Domaine Jäger
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinfeder Grüner Veltliner du Domaine Jäger sont 2016, 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine Jäger
Le Domaine Jäger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
