Domaine JohannishofWinkeler Jesuitengarten Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Winkeler Jesuitengarten Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winkeler Jesuitengarten Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Winkeler Jesuitengarten Trocken
Le Winkeler Jesuitengarten Trocken du Domaine Johannishof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, gratin de morue aux pommes de terre ou poulet tikka massala.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winkeler Jesuitengarten Trocken du Domaine Johannishof sont 0
Informations sur le Domaine Johannishof
Le Domaine Johannishof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Winkel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Winkel
La région viticole du Winkel se situe dans la région en Rheingau en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Goldatzel et le Domaine Johannishof y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Winkel sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Winkel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
