Weingut Mattes (AT)Optimus Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Optimus Grüner Veltliner du Weingut Mattes (AT)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Optimus Grüner Veltliner de Weingut Mattes (AT) de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Optimus Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Optimus Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Optimus Grüner Veltliner
Le Optimus Grüner Veltliner du Weingut Mattes (AT) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cordon bleu, quiche à la crème et au thon ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Optimus Grüner Veltliner du Weingut Mattes (AT)
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Optimus Grüner Veltliner du Weingut Mattes (AT) sont 0
Informations sur le Weingut Mattes (AT)
Le Weingut Mattes (AT) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
