Weingut Ökonomierat Johannes KleinmannMuschelkalk Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Muschelkalk Weissburgunder du Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muschelkalk Weissburgunder de Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Muschelkalk Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muschelkalk Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Muschelkalk Weissburgunder
Le Muschelkalk Weissburgunder du Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de dorade au four, maffé de poulet (afrique) ou pizza blanche express aux courgettes et à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Muschelkalk Weissburgunder du Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann
Découvrez le cépage: Madina
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil méridional rustique. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage gris français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muschelkalk Weissburgunder du Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann sont 2018, 2016, 0
Informations sur le Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann
Le Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Birkweiler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Birkweiler
Village du Südpfalz allemand au pied de la Haardt, sols complexes dont le célèbre schiste rouge Rotliegenden du Grosse Lage Kastanienbusch. Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs et touche ardoiseuse fumée, acidité tranchante et précision cristalline — du Trocken sec au Spätlese ample, garde superbe. Weissburgunder crémeux et Spätburgunder fin en complément. Lieux-dits Mandelberg et Rosenberg.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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