Weingut PillingerPillinger Burgenland Cuvée Rodrigues
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Pillinger Burgenland Cuvée Rodrigues
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pillinger Burgenland Cuvée Rodrigues
Les accords mets et vins originaux avec le Pillinger Burgenland Cuvée Rodrigues
Le Pillinger Burgenland Cuvée Rodrigues du Weingut Pillinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulache hongrois, méchoui d'agneau rôti au thym ou longe de porc du paresseux.
Détails et informations techniques sur le Pillinger Burgenland Cuvée Rodrigues du Weingut Pillinger
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pillinger Burgenland Cuvée Rodrigues du Weingut Pillinger sont 0
Informations sur le Weingut Pillinger
Le Weingut Pillinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
