Domaine Weingut R&A PfafflHommage Grüner Veltliner Reserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Hommage Grüner Veltliner Reserve du Domaine Weingut R&A Pfaffl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hommage Grüner Veltliner Reserve de Domaine Weingut R&A Pfaffl de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hommage Grüner Veltliner Reserve du Domaine Weingut R&A Pfaffl de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Hommage Grüner Veltliner Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hommage Grüner Veltliner Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Hommage Grüner Veltliner Reserve
Le Hommage Grüner Veltliner Reserve du Domaine Weingut R&A Pfaffl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croque-monsieur, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Hommage Grüner Veltliner Reserve du Domaine Weingut R&A Pfaffl
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hommage Grüner Veltliner Reserve du Domaine Weingut R&A Pfaffl sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Weingut R&A Pfaffl
Le Domaine Weingut R&A Pfaffl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Odeur
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
