Weingut SchlörSpätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder du Weingut Schlör
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder de Weingut Schlör de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder
Le Spätburgunder du Weingut Schlör s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tanjia ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder du Weingut Schlör
Découvrez le cépage: Ull de Llebre
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus à fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), fruits noirs (mûre), prune, tabac, cuir et notes vanillées d'élevage. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges catalans des DO Penedès, Costers del Segre et Conca de Barberà. Synonyme catalan du tempranillo (« œil de lièvre »), cépage noir espagnol autochtone du plateau ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder du Weingut Schlör sont 0
Informations sur le Weingut Schlör
Le Weingut Schlör fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Reicholzheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reicholzheim
Village d'élite de Tauberfranken (Wertheim, Baden, vallée du Tauber, calcaires-coquilliers, ~330 m). Müller-Thurgau signature en blanc roi vif et lumineux aux notes intenses de fleurs blanches, fruits jaunes, agrumes et touche minérale-saline racée. Silvaner, Grauburgunder, Weißburgunder et Riesling complices droits aux notes pierreuses-calcaires. Bacchus et Kerner aromatiques en cortes.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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