Weingut Schloss BockfliessOadaxl Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Oadaxl Grüner Veltliner du Weingut Schloss Bockfliess
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oadaxl Grüner Veltliner de Weingut Schloss Bockfliess de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oadaxl Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oadaxl Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Oadaxl Grüner Veltliner
Le Oadaxl Grüner Veltliner du Weingut Schloss Bockfliess s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, quiche estivale au thon ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Oadaxl Grüner Veltliner du Weingut Schloss Bockfliess
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oadaxl Grüner Veltliner du Weingut Schloss Bockfliess sont 0, 2019
Informations sur le Weingut Schloss Bockfliess
Le Weingut Schloss Bockfliess fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
