Domaine Weingut TraplBlaufränkisch Spitzerberg
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Blaufränkisch Spitzerberg du Domaine Weingut Trapl est dans le top 90 des vins de Carnuntum.
Structure gustative du Blaufränkisch Spitzerberg du Domaine Weingut Trapl
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blaufränkisch Spitzerberg de Domaine Weingut Trapl de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blaufränkisch Spitzerberg du Domaine Weingut Trapl de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Spitzerberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Spitzerberg
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Spitzerberg
Le Blaufränkisch Spitzerberg du Domaine Weingut Trapl s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), spaghetti aux fruits de mer express ou pilon de poulet au lard.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Spitzerberg du Domaine Weingut Trapl
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Très ancien cépage espagnol originaire et cultivé dans la haute Vallée du Douro - Ribera del Duero province de Burgos -. Il serait issu d'un croisement naturel entre l' hebén blanc et un cépage encore aujourd'hui inconnu. On notera que le synonyme albillo est porté par de très nombreux autres cépages, tels le chasselas, le muscat d' Alexandrie ou albillo de Toro, le verdejo ou albillo de Nava, ... et il ne faudra pas également le confondre avec le torrontés riojano. Vous pourrez rencontrer l' Albillo mayor en Italie, en Espagne, au Portugal, au Pérou, au Chili, en Bulgarie, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch Spitzerberg du Domaine Weingut Trapl sont 2012, 2015, 0
Informations sur le Domaine Weingut Trapl
Le Domaine Weingut Trapl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Carnuntum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carnuntum
La région viticole du Carnuntum se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markowitsch et le Domaine Weingut Artner y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carnuntum sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carnuntum révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruits tropicaux ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
