Weingut WegnerSpätburgunder Dürkheimer Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Dürkheimer Trocken du Weingut Wegner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Dürkheimer Trocken de Weingut Wegner de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Dürkheimer Trocken du Weingut Wegner de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Dürkheimer Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Dürkheimer Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Dürkheimer Trocken
Le Spätburgunder Dürkheimer Trocken du Weingut Wegner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, ragoût de veau délicieux ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Dürkheimer Trocken du Weingut Wegner
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Dürkheimer Trocken du Weingut Wegner sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Weingut Wegner
Le Weingut Wegner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Bad Dürkheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bad Dürkheim
Commune historique de la Mittelhaardt en Pfalz allemande, abrite plusieurs Lagen prestigieuses dont le Michelsberg (VDP Grosse Lage, marnes calcaires sur ancien récif) et le Spielberg (VDP Erste Lage, grès rouge altéré calcareux). Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses de pêche blanche, pomme rouge, cassis, agrumes mûrs et touche tropicale, longueur ciselée — Michelsberg ample et fruité, Spielberg musclé et structuré. Spätburgunder fin et Weissburgunder crémeux.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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