Le Weingut Wegner fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Weingut Wegner à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Weingut Wegner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Weingut Wegner avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Weingut Wegner s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de maquereaux à la moutarde rapide, pieds de couteaux ou giouvetsi (plat grec).
En bouche le vin blanc du Weingut Wegner est un vin avec une belle fraicheur.
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Du quotidien gourmand aux flacons de garde.
Les vins rouge du Weingut Wegner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, epaule d'agneau à la cuillère ou tajine tunisien.
Au nez le vin rouge du Weingut Wegner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Weingut Wegner est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs secs élégants et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche préservée, sur des arômes raffinés de fruits blancs (pomme, poire), amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales (calcaire, silex). Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star des grands blancs germanophones : Bade VDP, Palatinat VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (sous le nom de pinot bianco). Synonyme allemand du pinot blanc, mutation à pellicule blanche du pinot noir.
Les vins rosé du Weingut Wegner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne ou cervelas campagnard.
Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.
Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Weingut Wegner.
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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