Weingut WeikLöwenherz Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Löwenherz Sauvignon Blanc du Weingut Weik
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Löwenherz Sauvignon Blanc de Weingut Weik de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Löwenherz Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löwenherz Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Löwenherz Sauvignon Blanc
Le Löwenherz Sauvignon Blanc du Weingut Weik s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, quiche lorraine ou courgettes gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Löwenherz Sauvignon Blanc du Weingut Weik
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Löwenherz Sauvignon Blanc du Weingut Weik sont 0
Informations sur le Weingut Weik
Le Weingut Weik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
