Le Weingut Weiss de Burgenland de Weinland

Weingut Weiss
Le domaine propose 21 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 3214 des domaines de Weinland
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland
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Le Weingut Weiss fait parti des domaines à suivre à Burgenland. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Weingut Weiss

À la recherche des meilleurs vins du Weingut Weiss à Burgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Weingut Weiss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Weingut Weiss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Weingut Weiss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Weingut Weiss

Les vins rouge du Weingut Weiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, côtes de porc au four ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Weingut Weiss

  • 0avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Weingut Weiss

  • Blaufränkisch
  • Zweigelt
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Blauburgunder
  • Blauburger

À la découverte de la région viticole de Burgenland

Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.

Autour du lac de Neusiedl, microclimat lacustre favorise la pourriture noble : liquoreux botrytisés (TBA, Beerenauslese) aux notes de miel, abricot confit, safran. 16 000 ha, climat pannonien.

Les grands vins blancs du Weingut Weiss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Weingut Weiss

Les vins blanc du Weingut Weiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, chirashi saumon avocat ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Weingut Weiss

En bouche le vin blanc du Weingut Weiss est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Weingut Weiss

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins effervescents du Weingut Weiss

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Weingut Weiss

Les vins effervescent du Weingut Weiss s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Weingut Weiss

Au nez le vin effervescent du Weingut Weiss révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Weingut Weiss

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Weingut Weiss

Une route des vins de prévue dans la région de Burgenland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Weingut Weiss.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.

Actualités du Weingut Weiss et des vins de la région

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