Domaine Weinhaus Peter Und Judit Landmann - Ehrenstetter Oelberg Auxerrois

Domaine Weinhaus Peter Und Judit LandmannEhrenstetter Oelberg Auxerrois

Le Ehrenstetter Oelberg Auxerrois du Domaine Weinhaus Peter Und Judit Landmann est un vin de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ehrenstetter Oelberg Auxerrois du Domaine Weinhaus Peter Und Judit Landmann est dans le top 0 des vins de Baden.

Détails et informations techniques sur le Ehrenstetter Oelberg Auxerrois du Domaine Weinhaus Peter Und Judit Landmann

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dawn seedless

Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant, son goût agréable et sa bonne conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.

Informations sur le Domaine Weinhaus Peter Und Judit Landmann

Le domaine propose 44 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Weinhaus Peter Und Judit Landmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 55000 des vins d'Allemagne
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La région viticole de Baden

Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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