Domaine WestendRiesling Cool Climate Series
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Riesling Cool Climate Series du Domaine Westend
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Cool Climate Series de Domaine Westend de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Cool Climate Series du Domaine Westend de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Riesling Cool Climate Series
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Cool Climate Series
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Cool Climate Series
Le Riesling Cool Climate Series du Domaine Westend s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, pageot ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Riesling Cool Climate Series du Domaine Westend
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Cool Climate Series du Domaine Westend sont 2017, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Westend
Le Domaine Westend fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
Étoile australienne d'altitude (380-600 m) jouxtant Barossa : Riesling signature en blanc roi — sec, vif et racé aux notes de citron vert, pomme verte, fleurs blanches et signature minérale crayeuse, acidité tendue et finale longue, garde (10-20 ans, évolution kérosène). Shiraz en rouge roi (Hill of Grace) — élégant et épicé (mûre, prune, poivre, eucalyptus). Cabernet, Chardonnay et Sémillon en complément. GI (1997), sols anciens variés sur granit, climat plus frais.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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