Domaine Wet JacketSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Wet Jacket
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Wet Jacket de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Wet Jacket s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche aux courgettes et au chèvre ou club sandwich végétarien.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Wet Jacket
Découvrez le cépage: Tinta negra mole
Vins mutés de Madère secs, demi-secs, demi-doux et doux, à la robe ambrée à acajou, à la bouche ample et oxydative, sur des arômes signatures de fruits secs (figue, noix), caramel, café, épices et notes de rancio madérisé. Incarne l'identité moderne de l'appellation Madeira DOP, représente plus de 80% des vins de Madère commercialisés. Cépage noir portugais, le plus planté de l'île de Madère, productif et adaptable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Wet Jacket sont 2018, 2019, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Wet Jacket
Le Domaine Wet Jacket fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Otago
Vignoble le plus austral du monde, joyau du Pinot Noir néo-zélandais. Rouges intenses et profonds aux notes signature de cerise noire, prune mûre, violette, thym sauvage et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits froides — style charnu et solaire. Aussi Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling sec et demi-sec aux agrumes vifs, Chardonnay précis. Vignobles entre 200-450 m sur sols schisteux, climat continental.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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