Domaine WiederkehrCabernet Franc
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Franc du Domaine Wiederkehr est dans le top 0 des vins d'Altus.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Wiederkehr
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Informations sur le Domaine Wiederkehr
Le Domaine Wiederkehr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Altus à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Altus
La région viticole d'Altus se situe dans la région d'Arkansas Mountain en Arkansas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Post et le Domaine Post y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Altus sont les Cabernet-Sauvignon, Concord et Beaunoir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Altus révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
La région viticole d'Arkansas
L'Arkansas est un État situé au centre du sud des États-Unis, bordé par le Texas au Sud-Ouest et le Mississippi à l'est. Bien que près de la moitié des 75 comtés de l'Arkansas soient "secs" (les rigueurs de la Prohibition sont toujours là), l'État possède une industrie vinicole petite mais en pleine expansion. Elle se concentre principalement autour de la rivière Arkansas, à la limite sud des Boston Mountains. Des cépages vinifera et hybrides sont cultivés dans l'État, avec le Chardonnay, le Merlot, le Niagara et le Muscadine parmi les plantations les plus importantes.
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