Domaine Mount Bethel - Cynthiana

Domaine Mount BethelCynthiana

Le Cynthiana du Domaine Mount Bethel est un vin rouge de la région d'Arkansas.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cynthiana du Domaine Mount Bethel est dans le top 20 des vins d'Arkansas.

Détails et informations techniques sur le Cynthiana du Domaine Mount Bethel

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Thompson seedless

Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.

Informations sur le Domaine Mount Bethel

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Arkansas

Le Domaine Mount Bethel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Arkansas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Arkansas
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 25 des vins d'Arkansas
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1000000 des vins du monde

La région viticole d'Arkansas

L'Arkansas est un État situé au centre du sud des États-Unis, bordé par le Texas au Sud-Ouest et le Mississippi à l'est. Bien que près de la moitié des 75 comtés de l'Arkansas soient "secs" (les rigueurs de la Prohibition sont toujours là), l'État possède une industrie vinicole petite mais en pleine expansion. Elle se concentre principalement autour de la rivière Arkansas, à la limite sud des Boston Mountains. Des cépages vinifera et hybrides sont cultivés dans l'État, avec le Chardonnay, le Merlot, le Niagara et le Muscadine parmi les plantations les plus importantes.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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