Domaine WiegnerContrada Rampante Etna Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Contrada Rampante Etna Bianco du Domaine Wiegner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Contrada Rampante Etna Bianco de Domaine Wiegner de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Contrada Rampante Etna Bianco du Domaine Wiegner de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Contrada Rampante Etna Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contrada Rampante Etna Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Contrada Rampante Etna Bianco
Le Contrada Rampante Etna Bianco du Domaine Wiegner s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche lardons gruyère ou cake aux olives et lardons.
Détails et informations techniques sur le Contrada Rampante Etna Bianco du Domaine Wiegner
Découvrez le cépage: Cornalin
Rouges structurés et élégants de belle garde, à la robe rubis profonde, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité fine, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, violette et notes de cuir. Profil typé alpin. Star des grands rouges valaisans, signe des vins de garde sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse. Cépage noir autochtone du Valais suisse, identique au Rouge du Pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contrada Rampante Etna Bianco du Domaine Wiegner sont 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Wiegner
Le Domaine Wiegner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etna
DOC sicilienne sur les flancs du volcan (400-1 000 m), première DOC de Sicile (1968). Nerello Mascalese signature (80% min. en rouge) : rouges fins et tendus aux notes signature de cerise acidulée, fraise des bois, herbes séchées, fumée volcanique, épices douces et minéralité salée, tanins serrés et fraîcheur tranchante — comparé au Pinot Noir bourguignon. Carricante (60% min.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
