Domaine Wildekrans - Méthode Cap Classique Brut Rosé

Domaine WildekransMéthode Cap Classique Brut Rosé

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Méthode Cap Classique Brut Rosé du Domaine Wildekrans est un vin effervescent de la région de Bot River de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Méthode Cap Classique Brut Rosé du Domaine Wildekrans de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Méthode Cap Classique Brut Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Méthode Cap Classique Brut Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Méthode Cap Classique Brut Rosé

Le Méthode Cap Classique Brut Rosé du Domaine Wildekrans s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau, carottes et abricots secs, poêlée de carottes ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.

Détails et informations techniques sur le Méthode Cap Classique Brut Rosé du Domaine Wildekrans

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Méthode Cap Classique Brut Rosé - 2016
Dans le top 100 des vins de Bot River
Note moyenne: 411110
Méthode Cap Classique Brut Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins de Bot River
Note moyenne: 3.61110.50
Méthode Cap Classique Brut Rosé - 2013
Dans le top 100 des vins de Bot River
Note moyenne: 3.51110.50
Méthode Cap Classique Brut Rosé - 2012
Dans le top 100 des vins de Bot River
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Méthode Cap Classique Brut Rosé du Domaine Wildekrans sont 2012, 2016, 2015, 2013

Informations sur le Domaine Wildekrans

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bot River dans la région de Western Cape

Le Domaine Wildekrans fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Bot River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 6500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 6500 des vins de Bot River
Dans le top 20000 des vins effervescents
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Bot River

La région viticole du Bot River se situe dans la région du Walker Bay en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Wildekrans et le Domaine Luddite y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bot River sont les Cabernet-Sauvignon, Pinotage et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bot River révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fermenté (levuré).


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

Actualités liées à ce vin

La chronique du médiateur : quand le vignoble gronde…

Lundi, ça pestait entre les rangs de vigne. Pas à cause de la météo mais en raison d’un article du site Franceinfo, repris par sudouest.fr. Que disait-il ? Le ministère de la Santé a renoncé à deux campagnes de prévention contre l’alcool à la suite de pressions exercées par le « lobby du vin », plus précisément l’association nationale Vin et Société. « Le Canard enchaîné » a aussi traité le sujet en juillet : 49 000 morts par an dues à l’alcool pour un coût de 118 milliards d’euros. Mardi, la ...

Vidéo. Charente : quand l’incendie géant d’un chai de cognac chez Martell mène à la prévention du risque industriel

Les plus anciens racontent qu’avec le ruissellement de l’alcool, la Charente brûlait… Le 6 septembre 1974, le feu prend dans un engin élévateur chez Martell, dans le quartier Saint-Martin à Cognac. Les flammes se propagent à 12 000 barriques. Un chai entier flambe. Il abrite plus de 30 000 hectolitres d’eaux-de-vie. « Hum ! Cela devait sentir bon, ce matin, à Cognac », ironise Ralph Pinto, au micro d’Inter Soir. Le journaliste se reprend, précise que les dégâts sont estimés « à plus de 70 millio ...

Gironde : le pays foyen, cette terre de vin et de rugby au carrefour de trois départements

Il ressemble à un haricot et s’étire sur une trentaine de kilomètres de long pour une quinzaine de large. Il abrite 20 communes, dont une se situe en Dordogne. Son passeport est girondin, mais il regarde beaucoup vers ses voisins proches, le Bergeracois et le Lot-et-Garonne. La ville de Sainte-Foy-la-Grande y est son cœur. Et sillonner ses routes vous plonge dans une mer de vignes. Bienvenue en pays foyen (17 000 habitants), une terre rurale où l’on vient rarement par hasard. « Nous sommes assez ...

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Autres vins du Domaine Wildekrans

Voir tous les vins du Domaine Wildekrans

Autres vins effervescents similaires

Voir les meilleurs vins effervescents de Bot River