Domaine WilhelmshofIm Sonnenschein Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Im Sonnenschein Weisser Burgunder du Domaine Wilhelmshof est dans le top 50 des vins de Siebeldingen.
Structure gustative du Im Sonnenschein Weisser Burgunder du Domaine Wilhelmshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Im Sonnenschein Weisser Burgunder de Domaine Wilhelmshof de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Im Sonnenschein Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Im Sonnenschein Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Im Sonnenschein Weisser Burgunder
Le Im Sonnenschein Weisser Burgunder du Domaine Wilhelmshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de crumble de saumon, quenelles sauce nantua ou pasta alla caprese (pâtes tomates mozzarella).
Détails et informations techniques sur le Im Sonnenschein Weisser Burgunder du Domaine Wilhelmshof
Découvrez le cépage: Ravat 51
Blancs et liquoreux aromatiques et vifs, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches, abricot, miel et notes d'agrumes confits. Aussi en vendanges tardives et icewines. Cultivé principalement dans le nord-est des États-Unis et au Canada pour les climats continentaux rigoureux. Cépage hybride gris français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, aussi appelé Vignoles aux États-Unis.
Informations sur le Domaine Wilhelmshof
Le Domaine Wilhelmshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Siebeldingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Siebeldingen
Village historique du Südpfalz allemand (depuis 1219), abrite le Grosse Lage Im Sonnenschein aux sols de Muschelkalk calcaire-magnésien, Buntsandstein et Rotliegendes. Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses d'agrumes mûrs, pêche blanche, fleurs et touche calcaire épicée, profondeur et garde superbe. Weissburgunder crémeux et Grauburgunder ample. Spätburgunder fin en rouge structuré.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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