Domaine Willow RidgeVictoria Heathcote Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Victoria Heathcote Shiraz du Domaine Willow Ridge est dans le top 40 des vins de Victoria.
Structure gustative du Victoria Heathcote Shiraz du Domaine Willow Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Victoria Heathcote Shiraz de Domaine Willow Ridge de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Victoria Heathcote Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Victoria Heathcote Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Victoria Heathcote Shiraz
Le Victoria Heathcote Shiraz du Domaine Willow Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, tanjia (épaule d'agneau confite) ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Victoria Heathcote Shiraz du Domaine Willow Ridge
Découvrez le cépage: Canari
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges pyrénéens. Bourgeonnement précoce, vigoureux, résistant au black-rot. Cultivé en quantités confidentielles dans le Sud-Ouest et préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux. Cépage noir français autochtone des Pyrénées, originaire probablement de l'Ariège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Victoria Heathcote Shiraz du Domaine Willow Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Willow Ridge
Le Domaine Willow Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
