Domaine WilridgeEstate Nebbiolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Estate Nebbiolo du Domaine Wilridge est dans le top 50 des vins de Naches Heights.
Structure gustative du Estate Nebbiolo du Domaine Wilridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Nebbiolo de Domaine Wilridge de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Nebbiolo du Domaine Wilridge de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Estate Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Nebbiolo
Le Estate Nebbiolo du Domaine Wilridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Estate Nebbiolo du Domaine Wilridge
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Nebbiolo du Domaine Wilridge sont 2013, 2012, 2010, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Wilridge
Le Domaine Wilridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Naches Heights à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Naches Heights
AVA du sud-centre Washington (2011, 5363 ha autour de Yakima, plateau de lave volcanique d'un million d'années à substrat d'andésite unique au Columbia Valley, sols de loess éolien et argile au-dessus des inondations du Missoula, 365-640 m, climat plus frais par Cascades) : Pinot Gris, Riesling et Gewürztraminer signatures alsaciennes en blancs rois — profils ciselés frais à l'acidité préservée par fraîcheur d'altitude. Syrah et Cabernet Franc en rouges structurés.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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