Domaine Windance - Glen Valley Cabernet Sauvignon

Domaine WindanceGlen Valley Cabernet Sauvignon

Le Glen Valley Cabernet Sauvignon du Domaine Windance est un vin de la région de Margaret River d'Australie de l'Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Glen Valley Cabernet Sauvignon du Domaine Windance est dans le top 0 des vins de Margaret River.

Détails et informations techniques sur le Glen Valley Cabernet Sauvignon du Domaine Windance

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Erbaluce

Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, cédrat), pomme verte, fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Aussi en effervescents Spumante et liquoreux Passito. Star de l'appellation Erbaluce di Caluso DOCG en Piémont, expression typique du Canavese. Cépage blanc piémontais autochtone, cultivé dans la province de Turin.

Informations sur le Domaine Windance

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Windance fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie de l'Ouest
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La région viticole de Margaret River

Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.


La région viticole d'Australie de l'Ouest

Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).

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Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.

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