Domaine Winnica Saint VincentZosia Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Zosia Pinot Gris du Domaine Winnica Saint Vincent est dans le top 40 des vins de Pologne et dans le top 10 des vins de Lubuskie.
Accords mets et vins avec du Zosia Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zosia Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Zosia Pinot Gris
Le Zosia Pinot Gris du Domaine Winnica Saint Vincent s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, seiche au cidre ou gratin de pâtes au thon et riste d'aubergines.
Détails et informations techniques sur le Zosia Pinot Gris du Domaine Winnica Saint Vincent
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zosia Pinot Gris du Domaine Winnica Saint Vincent sont 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine Winnica Saint Vincent
Le Domaine Winnica Saint Vincent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lubuskie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lubuskie
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