
Domaine Winnica Wzgórza TrzebnickiePinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Winnica Wzgórza Trzebnickie est dans le top 30 des vins de Dolny Śląsk.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Winnica Wzgórza Trzebnickie de la région de Dolny Śląsk révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Winnica Wzgórza Trzebnickie s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bocconcini (roulés de veau au jambon et comté), endives au jambon (améliorées) ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Winnica Wzgórza Trzebnickie
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Winnica Wzgórza Trzebnickie sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Winnica Wzgórza Trzebnickie
Le Domaine Winnica Wzgórza Trzebnickie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dolny Śląsk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolny Śląsk
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