Domaine Wolf's BreathNot Dead Yet Nebbiolo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Not Dead Yet Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Not Dead Yet Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Not Dead Yet Nebbiolo
Le Not Dead Yet Nebbiolo du Domaine Wolf's Breath s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou ris de veau aux champignons.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Wolf's Breath
Le Domaine Wolf's Breath fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Grampians à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grampians
GI cool-climate à 200 km ouest de Melbourne (Victoria, 240-440 m) : Shiraz signature en rouge roi — riche et puissant signature aux notes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), poivre, épices et touche florale, structure élégante au profil fin et long. Berceau australien du Sparkling Shiraz signature (Seppelt, méthode champenoise depuis 1890). Cabernet Sauvignon et Riesling phares en complément. GI 1997, sous-région Great Western 2007, Mediterranean influence Southern Ocean.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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